学校ハーブ園より：対策別ハーブティー新発売
雨季まっただなかのカンボジアより、こんにちは！この時期のカンボジア、実は日本より過ごしやすい気候なんですよ。日本から来られた方は皆さん口をそろえて「日本より涼しい！」っておっしゃいます。
おかげさまで、学校ハーブ園プロジェクトも少しずついろんなところで認知を頂きはじめています。Demeterハーブティーの学校ハーブ園プロジェクト参加校の中で最も長いシェムリアップのバイヨン中学校では、ハーブの乾燥のさせ方も皆さんコツをつかんでくれて、生産できるハーブの量も増えてきました。今ではバタフライピー、レモングラス、パッションフラワー、モリンガ、千日紅の5種類をバイヨン中学校で作ってくれています。当初校長先生は、「毎月15ドルくらいを乾燥ハーブの販売であげたい」とおっしゃっていましたが、先月、先々月はそれをはるかに超える月40ドル以上のハーブを作って下さいました。学校ですので、行事や他のカリキュラムが忙しいときはそちらを優先しても、月の平均としては先生方が目標とされていた額を今年は達成できそうです。
バタフライピーの世話をする生徒たち
学校ハーブ園からのハーブ生産が安定してきたのに伴って、何か学校ハーブ園のハーブだけで作った製品を出したいなという思いがわいてきました。購入下さるお客様からも、「どれが学校ハーブ園で作った製品ですか？」というご質問をよく頂きます。そんなこともあり、「こちらのシリーズは、学校ハーブ園で作っています」と分けてご紹介できるものを作ろう！と思い、作ってしまいました。『対策別ハーブティーセット』シリーズです♪
★イライラ・ストレス対策ハーブティーセット：パッションフラワー、ハイビスカス、レモングラスのセット。イライラを鎮め、緊張を緩和し、リフレッシュや不眠にも効果的な詰め合わせです
★飲みすぎ、食べすぎ対策ハーブティーセット：ジンジャー、ハイビスカス、レモングラスのセット。胃酸過多、消化不良、腸内ガスや二日酔いに効果的なハーブティーの詰め合わせです
★女性のお悩み対策ハーブティーセット：パッションフラワー、ジンジャー、バタフライピーのセット。月経痛、冷え性、更年期のお悩みを緩和し、美髪にも良いハーブティーの詰め合わせです
★女性の美をサポートするハーブティーセット：モリンガ、ハイビスカス、レモングラスのセット。しみ、くすみ、むくみ対策に、美肌や便秘改善にも効果的なハーブティーの詰め合わせです
このシリーズは、使って頂く方にわかりやすく、を心がけて、外ラベルとお勧めのお茶、淹れ方の部分を日本語にしています。学校ハーブ園で、生徒と先生たちが学校の美化やより良い運営を目指して育てた、その気持ちがぎゅっと詰まったハーブを使ったハーブティーです。ぜひお手に取ってみて下さい。
バイヨン中学校で栽培された野菜を購入するなど、長年にわたりバイヨン中学校と関係の深いシェムリアップのCafe Moi Moiさんでも販売されています。
対策別ハーブティーセットの中身、こんな感じです
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